• Das Wohl unserer Tiere steht stets an oberster Stelle!
• Wir stehen für Nachhaltigkeit. Deshalb füttern wir unseren Tieren ausschließlich gentechnikfreies, eigens angebautes und regionales Futter. 
• Unsere Tiere bekommen keine präventiven Medikamente wie z.B. Antibiotika.
• In den Sommermonaten weiden unsere Rinder auf unseren Bergflächen im UNESCO Biosphärengebiet. Den Winter verbringen sie in unserem Laufstall am Hof.

Wir sind bei jedem Rind von Geburt bis zur Schlachtung persönlich dabei. Unsere Metzgerei (Schmidts Wurstlädele) ist ein kleiner Familienbetrieb im 14 Kilometer entfernten Wittnau. So müssen unsere Tiere keine weiten Strecken zurücklegen und in der Metzgerei ist immer nur ein Tier gleichzeitig, so können wir eine stressfreie Schlachtung garantieren. 
Unsere Metzger schneiden jedes Fleischteil per Hand zu und die Wurstwaren werden nach eigenen Rezepten hergestellt. 

Wir versenden unsere Produkte in ökologischen und nachhaltig produzierten Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, welche in Deutschland hergestellt werden.
Die Isolierelemente können als Ganzes im Papiermüll entsorgt werden. Die Kühlelemente sind mit Leitungswasser befüllt, damit könnt ihr nach Erhalt eurer Lieferung eure Blumen gießen. :-)
 
Unser Logistikunternehmen GO! Express garantiert einen 24 Stunden Versand. Nachdem das Fleisch bei uns abgeholt wurde, ist es bis 12:00 am Folgetag bei euch zuhause. 
Mit eurer Bestellung gebt ihr automatisch eine Abstellgenehmigung, um sicherzugehen dass euer Paket nicht in einer Abholstation oder ähnliches landet.